Goreng nila hingga berkulit tapi jangan terlalu kering

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum

Masukkan air secukupnya, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, biarkan hingga mendidih

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, daun kari/koropelik dan cabe utuh (kalo mau pedas, cabe bisa diulek), biarkan hingga kuah agak menyusut

Angkat, taburi bawang goreng (kali ini aku gak pake)