Phở bò cấp tốc phương xa🍜
London đã bắt đầu vào Đông, trời lạnh chỉ muốn thưởng thức 1 tô phở vừa nóng vừa thơm mà lại đơn giản, không cần quá cầu kỳ. 😊😊😊
Phở bò cấp tốc phương xa🍜
London đã bắt đầu vào Đông, trời lạnh chỉ muốn thưởng thức 1 tô phở vừa nóng vừa thơm mà lại đơn giản, không cần quá cầu kỳ. 😊😊😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi cho ra bọt bẩn, rửa lại nước lạnh rồi để ráo. Hành tây + thảo quả + quế, gừng, hoa hồi đem nướng cho cháy xém, có mùi thơm là được.
- 2
Cho thịt bò cùng các nguyên liệu đã nướng vào nồi áp suất. Thêm 2L nước sôi vào rồi hầm trong 25ph là thịt chín mềm. Ai có thời gian thì hầm trên bếp 1-2 giờ là thịt chín. Vớt bỏ phần nguyên liệu, thịt cho ra dĩa để nguội bớt. Phần nước phở lọc qua rây cho nước trong rồi đổ vào 1 cái nồi khác, cho lên bếp, khi sôi thì cho thêm nước sôi và 4 viên gia vị nấu phở vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
- 3
Cho giá trụng vào tô, tiếp đến cho phở vào, thịt bò thái miếng vừa ăn, cho thịt lên mặt kèm ít hành lá và hành tây cắt nhỏ, chan nước phở vào, thêm ít tiêu đen cho thơm. Ăn kèm giá sống, rau quế, tương đen + tương đỏ và rau ngò gai(nếu có)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận