Bánh yến mạch vị bí ngòi và sô-cô-la

Một món bánh thơm lừng, mềm xốp ... rất ngon & tốt cho sức khỏe.Thích hợp khi thèm ăn món gì đó ngọt ngọt nè 😲👍👏
#bepvang

Một món bánh thơm lừng, mềm xốp ... rất ngon & tốt cho sức khỏe.Thích hợp khi thèm ăn món gì đó ngọt ngọt nè 😲👍👏
#bepvang

Nguyên Liệu

1

Nguyên liệu & chuẩn bị: Cho yến mạch nguyên hạt vô cối xay khô của máy sinh tố xay nhuyễn mịn. Bí ngòi cắt sợi rồi cắt nhỏ lại
2

Trộn bột bánh: ▪︎Hỗn hợp khô: Cho bột yến mạch vào thố + vani + muối + bột nổi + quế trộn đều lên ▪︎Hỗn hợp ướt: Cho dầu olive vào thố + đường vàng + trứng rồi dùng phới lồng trộn đều cho hòa quyện. Sau đó cho hỗn hợp khô cùng bí ngòi vào hỗn hợp ướt rồi trộn thật đều thành một hỗn hợp đồng nhất (nếu thấy bột bánh đặc quá thì thêm ít sữa tươi vào), cuối cùng cho sô cô la chip vào trộn đều
3

Nướng bánh: Cho bột vào khuôn & vổ khuôn vài cái xuống bàn rồi rãi đều lên mặt bột bánh ít sô cô la chip + hạt yến mạch. Sau đó cho khuôn bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt 170*C trong 60 phút (làm nóng lò trước 10 phút)
4

Thành phẩm: Bánh xốp mềm, vị thơm ngon