Iga kambing bakar manis gurih enak

Name: Iga kambing bakar manis gurih enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: iga kambing; 2 buah kentang; brokoli; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; lada; garam; gula jawa; kecap manis; jahe; lengkuas; daun salam; jeruk nipis; 2 buah kemiri; daun jeruk

Cicilia Listyarini @cook_5493317

Iga kambing bakar manis gurih enak

Cicilia Listyarini @cook_5493317

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

iga kambing
2 buahkentang
brokoli
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
lada
garam
gula jawa
kecap manis
jahe
lengkuas
daun salam
jeruk nipis
2 buahkemiri
daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging iga kemudian taburi dengan jeruk nipis, diamkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kemiri, jahe
3

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum
4

Masukan daging iga, tumis sebentar kemudian beri air, gula, garam, kecap, penyedap rasa (optional). Masak hingga air menyusut dan daging matang
5

Bakar daging iga
6

Rebus brokoli hingga matang
7

Potong kentang dan goreng hingga matang
8

Sajikan