ফুলকপির কোফতা কারি (cauliflower kofta curry recipe in Bengali)
Nivedita Ghosh @cook_22971027
ফুলকপির কোফতা কারি (cauliflower kofta curry recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কোফতা র জন্যে ফুলকপি, গাজর,বিন্স, প্রথমে মেখে তাতে ব্যাসন দিয়ে আদা বাটা দিয়ে,নুন,চিনি,অল্প ধনে পাতা দিয়ে মেখে একটা মন্ড করতে হবে।
- 2
এরপর কড়াই তে তেল দিতে হবে,
- 3
তেল গরম হলে তাতে ওই কোফতা গুলো ভেজে নিতে হবে।
- 4
এরপর ওই তেল এ গোটা জিরা দিয়ে,তারপর কাচা মরিচ,তেজপাতা ফোড়ন হিসাবে দিতে হবে।
- 5
এরপর তাতে কুচনও পিয়াজ দিয়ে ভেজে,তাতে আদা রসুন বাটা দিতে হবে।
- 6
তারপর মসলা কষানো হলে তাতে আস্তে আস্তে ধনে গুঁড়ো,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো,স্বাদ মত নুন দিতে হবে।
- 7
এরপর মসলা কষে গেলে তাতে কোফতা গুলো দিয়ে, জল দিতে হবে এবং অল্প ধনে পাতা কুচি দিতে হবে।
- 8
আস্তে আস্তে জল টেনে আসলে তাতে চিনি,গরম মসলা গুঁড়ো,র ঘী দিয়ে নাবিয়ে দিতে হবে,এবং শেষে ধনে পাতা দিতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- আলু গাজর ফুলকপির তরকারি (alu gajor phulkopir torkari recipe in bengali)
- ডিম ফুল কপির ফুলেশ্বরি (Dim fool kopir fooleswari recipe in bengali)
- চকোলেট মিল্কশেক (Chocolate milkshake recipe in bengali)
- আরাবিয়াটা পাস্তা উইথ চীজ (Arrabiata Pasta with cheese recipe in Bengali)
- হেলদি চিকেন স্যুপ(healthy chicken soup recipe i Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14093748
মন্তব্যগুলি (9)