Udang Saus Asam Manis

Name: Udang Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang (cuci bersih, buang kotoran dan kepalanya); 1 buah jagung (potong beberapa bagian); 3 ruas bawang putih; 1 buah tomat; 3 buah cabai merah; Saus cabai (saya pakai saus belibis); 2 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Kaldu bubuk; Air; Secukupnya Margarin/mentega

Riris P. Lestari @cook_17343881

Gresik

Udang Saus Asam Manis

Riris P. Lestari @cook_17343881

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang (cuci bersih, buang kotoran dan kepalanya)
1 buahjagung (potong beberapa bagian)
3 ruasbawang putih
1 buahtomat
3 buahcabai merah
Saus cabai (saya pakai saus belibis)
2 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1 sdtgula
Kaldu bubuk
Air
SecukupnyaMargarin/mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jagung yang telah dipotong sampai setengah matang, lalu tiriskan.
2

Haluskan bawang putih, tomat, dan cabai merah.
3

Cairkan margarin/mentega di teflon/wajan.
4

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan garam dan kaldu bubuk, tumis sampai harum.
5

Masukkan saus cabai dan saus tiram, tambahkan air secukupnya.
6

Masukkan udang dan jagung yang telah di rebus.
7

Masak sampai udang berwarna kemerahan.
8

Udang saus asam manis siap disajikan.