Didihkan kaldu ayam, masukkan bawang putih, jahe, daun bawang, garam dan merica biarkan sekitar 15 menit dengan api kecil.

Rebus pangsit di air mendidih hingga matang dan tiriskan.

Dimangkok letakkan pangsit rebus dan horenzo siram dengan kuah beri taburan seeweed pedes.