ใส่มิริน โชยุ น้ำตาล น้ำส้ม น้ำแอปเปิ้ล น้ำมันงา ในหม้อ นำไปต้มจนเดือด ปรุงให้เค็ม หวาน เปรี้ยวปลายๆ ลิ้น ปิดไฟ

เติมขิงฝน พริกป่น งาขาวคั่ว ใส่พริก กระเทียม ต้นหอม ตามชอบตอนเสิร์ฟ