ตับไก่ผง เมนูสำหรับลูกน้อย
Nuizs Silath @nui_eveli
ตับไก่ผง เมนูทางเลือกสำหรับลูกน้อย ไว้โรยบนข้าวหรือผักบด
ตับไก่ผง เมนูสำหรับลูกน้อย
ตับไก่ผง เมนูทางเลือกสำหรับลูกน้อย ไว้โรยบนข้าวหรือผักบด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างตับไก่ให้สะอาดด้วยเกลือ ล้างจนหายลื่น
- 2
น้ำตับไก่แช่ในน้ำนม 1 คืน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
- 3
นำตับไก่ออกจากนมที่แช่ ล้างให้สะอาดอีกครั้ง ด้วยน้ำเปล่า แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- 4
ต้มน้ำสต๊อกผักให้เดือด ใส่หอมหัวใหญ่ทุบทั้งหัว ใส่ตับไก่ต้ม 15 นาที ไม่ต้องคน
- 5
ครบเวลา ปิดไฟ แยกตับไก่ใส่เครื่องปั่น ส่วนน้ำที่เหลือเก็บไว้เป็นน้ำสต๊อกหรือน้ำซุปให้ลูกได้
- 6
ปั่นให้ละเอียดหรือปั่นเสร็จแล้วเอามาบดกับตะแกรงต่อก็ได้
- 7
ตั้งกระทะไฟปานกลาง (กระทะเทฟล่อน) นำตับไก่ที่บดแล้วเอามาคั่วให้เป็นผง อย่าลืมบี้ๆให้ละเอียดด้วย คั่วจนแห้งสนิทและไม่ติดกระทะเป็นอันเสร็จ
- 8
เทใส่ขวดโหลหรือกล่องพลาสติกแช่ตู้เย็น อยู่ได้ประมาณ 1 อาทิตย์
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14106439
ความคิดเห็น