43. Roti Sobek isi Smoked beef & cheese

Name: 43. Roti Sobek isi Smoked beef & cheese
Yield: 16 ptg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung cakra; 50 gr tepung pro sedang; 40 gr gula pasir; 20 gr susu bubuk; 1 sdt ragi; 1 btr telur; 160 ml susu cair dingin; 40 gr margarin; 1/4 sdt garam; 5 lbr smoked beef dibelah 2; 5 lbr keju slice dibelah 2; 2 lbr smoked beef potong kotak; 2 lbr keju slice potong kotak; Parsley kering; 2 bgt sosis belah 2 (u piza bread); Susu cair, sebelum dioven; Mentega, setelah keluar oven

Tatimiss18 @tatimiss18

Cikarang-Bekasi

Suami ga suka sarapan yg berat, tepatnya yg menghabiskan waktu. Biasanya kopi ditemani sebangsa roti²an, gorengan dan cemilan lainnya 😅

Nah untuk stock sarapan beberapa hari ini, saya bikin roti sobek isi smoked beef. Boleh ya mak pakai resep roti sobek andalan masing², tinggal variantnya aja yg diganti.

O iya, saya pakai loyang roti tawar, karna adonan rotinya lebih, saya bikin pizza bread toping sosis & beef juga ya mak. Cekidot 😘

Suami ga suka sarapan yg berat, tepatnya yg menghabiskan waktu. Biasanya kopi ditemani sebangsa roti²an, gorengan dan cemilan lainnya 😅

Nah untuk stock sarapan beberapa hari ini, saya bikin roti sobek isi smoked beef. Boleh ya mak pakai resep roti sobek andalan masing², tinggal variantnya aja yg diganti.

O iya, saya pakai loyang roti tawar, karna adonan rotinya lebih, saya bikin pizza bread toping sosis & beef juga ya mak. Cekidot 😘

Lebih banyak

43. Roti Sobek isi Smoked beef & cheese

Tatimiss18 @tatimiss18

Cikarang-Bekasi

Suami ga suka sarapan yg berat, tepatnya yg menghabiskan waktu. Biasanya kopi ditemani sebangsa roti²an, gorengan dan cemilan lainnya 😅

Nah untuk stock sarapan beberapa hari ini, saya bikin roti sobek isi smoked beef. Boleh ya mak pakai resep roti sobek andalan masing², tinggal variantnya aja yg diganti.

O iya, saya pakai loyang roti tawar, karna adonan rotinya lebih, saya bikin pizza bread toping sosis & beef juga ya mak. Cekidot 😘

Suami ga suka sarapan yg berat, tepatnya yg menghabiskan waktu. Biasanya kopi ditemani sebangsa roti²an, gorengan dan cemilan lainnya 😅

Nah untuk stock sarapan beberapa hari ini, saya bikin roti sobek isi smoked beef. Boleh ya mak pakai resep roti sobek andalan masing², tinggal variantnya aja yg diganti.

O iya, saya pakai loyang roti tawar, karna adonan rotinya lebih, saya bikin pizza bread toping sosis & beef juga ya mak. Cekidot 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

16 ptg

Bahan A
250 grtepung cakra
50 grtepung pro sedang
40 grgula pasir
20 grsusu bubuk
1 sdtragi
1 btrtelur
160 mlsusu cair dingin
Bahan B
40 grmargarin
1/4 sdtgaram
Isian
5 lbrsmoked beef dibelah 2
5 lbrkeju slice dibelah 2
Topping
2 lbrsmoked beef potong kotak
2 lbrkeju slice potong kotak
Parsley kering
2bgt sosis belah 2 (u piza bread)
Olesan
Susu cair, sebelum dioven
Mentega, setelah keluar oven

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur bahan a, mixer sampe setengah kalis
2

Masukkan bahan b, mixer lagi sampai kalis. Proofing min 30 mnt. Tutup dgn kain
3

Setelah 30 mnt, tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Timbang adonan, bagi menjadi 16 bagian @ 40 gr. Diamkan sejenak.
4

Siapkan bahan isian dan topping
5

Gilas masing² bagian adonan dgn rolling pin. Tambahkan beef dan keju slice, lipat setengah lingkaran. Lalu rapatkan pinggirannya. Saya bikin 10 bagian untuk roti sobek
6

Setelah selesai, susun dalam loyang roti tawar yg dialasi baking paper. Proofing 45 mnt. Tutup dgn kain
7

Setelah proofing oles dgn susu cair. Susun topping
8

Lalu saya siapkan pizza bread. Adonan digilas memanjang, letakkan di paper cup panjang. Beri sosis yg sdh diteflon sebentar. Beri saos mayo pedas keju dan parsley
9

Panaskan oven 10 mnt. Panggang roti sobek dan pizza bread, selama 25 - 30 mnt api atas bawah, suhu 180 dercel. Untuk pizza bread, waktunya lbh singkat. Diatur aja ya mak sesuai tingkat kematangan yg diinginkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tatimiss18 @tatimiss18

pada 26 November 2020 00.58

Cikarang-Bekasi

Saya...IRT biasa yang suka makan tp takut gemuk. U know lah 😅, suka memasak resep² sederhana. Kadang recook, kadang juga bikin resep sendiri hasil coba² 🤭Alhamdulillah ketemu era yg mudah mengakses informasi, yg sangat membantu saya yg fakir ilmu ini 🙄 Yang penting itu mau belajar dan jgn menyerah klo gagal 🤣

Lebih banyak

Komentar (3)

Rosy Widiyastuti @ROSYWIDI2506

12 Juni 2021 20.42

Maaf mba mau tanya yang urutan Bahan A sepertinya susu cair dan raginya ada di Bahan Olesan ya.. Mohon koreksinya sialnya saya mau Cooksnap nih liat dari fotonya cantik dan sepertinya lembuut rotinya Tks

Kata kunci

Bread Keju Gula Susu Bubuk Telur Tepung Fermipan Susu Cair Mentega Smoked Beef Sosis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya