Risoles ragout ayam + macaroni garing diluar, lembut didalam

Name: Risoles ragout ayam + macaroni garing diluar, lembut didalam
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit :; 125 gram tep.terigu protein sedang (me:segitiga); 1 sdm munjung tepung beras; 350 ml Air; 150 ml susu cair; 1/4 sdt garam; 1 butir telur (kocok lalu saring); 1 sdm munjung margarine; 1 sdt Butter Anchor; 5 siung Bawang merah; 1/4 potong bawang bombay; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt kaldu ayam; 1/4 sdm gula pasir; 1/4 sdm merica; 75 gr macaroni yg telah direbus; 50 gram keju parut; 1 batang bawang daun; 1/2 batang seledri; 75 gr fillet ayam di cincang; 2 batang wortel; 300 ml air kaldu sisa rebusan ayam fillet; 100 ml susu cair; 2 sdm tepung terigu sangrai (wajib); Telur 2 butir + susu cair secukup nya; Breadcrumbs/panko yang di blend halus

ms.yuliyulia @ms_yuliyulia

Bandung, Jawa Barat

Apa kabar mommies! Kali ini aq mau share resep jualan. Ini enak banget... kriuk di luar lembut di dalam, risoles ini cocok banget di cocol sama saus sambal..aq biasa bikin banyak banget yuukk cobain moms!

Lebih banyak

Risoles ragout ayam + macaroni garing diluar, lembut didalam

ms.yuliyulia @ms_yuliyulia

Bandung, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

Kulit :
125 gramtep.terigu protein sedang (me:segitiga)
1 sdm munjungtepung beras
350 mlAir
150 mlsusu cair
1/4 sdtgaram
1 butirtelur (kocok lalu saring)
Isian :
1 sdm munjungmargarine
1 sdtButter Anchor
5 siungBawang merah
1/4 potongbawang bombay
1/2 sdmgaram
1/2 sdtkaldu ayam
1/4 sdmgula pasir
1/4 sdmmerica
75 grmacaroni yg telah direbus
50 gramkeju parut
1 batangbawang daun
1/2 batangseledri
75 grfillet ayam di cincang
2 batangwortel
300 mlair kaldu sisa rebusan ayam fillet
100 mlsusu cair
2 sdmtepung terigu sangrai (wajib)
Balutan
Telur 2 butir + susu cair secukup nya
Breadcrumbs/panko yang di blend halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan terlebih dahulu
2

Kulit : Campur tepung terigu, tep. Beras, garam, lalu masukan air+susu cair sedikit demi sedikit agar tidak bergerindil sambil di kepyok2.. terakhir masukkan telur yg sudah di kocok sebaiknya di saring agar tidak ada gumpalan telur.
3

Isian : tahapan nya untuk setiap bahan beri jeda agar masing2 matang sesuai dgn bahan...tumis menggunakan margarine+butter bawang merah lalu bawang bombay, b.daun, seledri, wortel, ayam sampai matang
4

Masukkan tepung terigu sangrai, sampai menggumpal. Setelah itu beri cairan, air kaldu, susu, sedikit demi sedikit dengan di aduk cepat. Lalu masukkan macaroni yang telah direbus, bumbu, keju parut. Lalu test rasa. Sisihkan biarkan dingin
5

Kemudian buat lipatan amplop, dengan tambahan isian. Begitu seterusnya sampai adonan habis
6

Balut dengan breadcrumb
7

Lalu goreng sampai kuning kecoklatan tapi tidak terlalu lama. Karena bahan sudah matang, siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ms.yuliyulia @ms_yuliyulia

pada 28 November 2020 23.48

Bandung, Jawa Barat

@ms.yuliyulia(instagram)a wife, who want to explore the thing as much as i canDan jangan lupa moms sekalian bisa liat chanel youtube masak2an hasil karya saya didapur😁https://m.youtube.com/ms.yuliyulia

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Makaroni Keju Gula Bawang Ayam Telur Tepung Beras Seledri Susu Cair Ayam Fillet Mentega Terigu Bawang Merah Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya