Kroket Bola Keju

Name: Kroket Bola Keju
Yield: 24 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ptg Dada Ayam rebus lalu potong2; 6 pcs Sosis cocktail potong2 kecil; 150 gr Jamur Kancing potong2 kecil; 3 siung Bawang Putih haluskan; 1/2 bh Bawang Bombay cincang; 200 gr Tepung Terigu; 200 ml Susu Cair; secukupnya Seledri; Lada; Kaldu Jamur; Kaldu Ayam; Gula Pasir; Mentega; Keju cheddar potong2 kecil; Tepung Terigu; Tepung Panir; Putih Telur

It's Me AJ @cook_26388060

Buat ini stock seminggu, ehh ga sampai seminggu sudah habis hihihi...mesti bikin yang banyak nih, karena orang dirumah pada suka.. semangat..

Lebih banyak

Kroket Bola Keju

It's Me AJ @cook_26388060

Buat ini stock seminggu, ehh ga sampai seminggu sudah habis hihihi...mesti bikin yang banyak nih, karena orang dirumah pada suka.. semangat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

24 pcs

1/2 ptgDada Ayam rebus lalu potong2
6 pcsSosis cocktail potong2 kecil
150 grJamur Kancing potong2 kecil
3 siungBawang Putih haluskan
1/2 bhBawang Bombay cincang
200 grTepung Terigu
200 mlSusu Cair
secukupnyaSeledri
Lada
Kaldu Jamur
Kaldu Ayam
Gula Pasir
Mentega
Bahan Isi :
Keju cheddar potong2 kecil
Bahan Pelapis:
Tepung Terigu
Tepung Panir
Putih Telur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis mentega dengan bawang putih,bawang bombay sampai layu, masukan dada ayam,jamur,sosis aduk aduk sampai rata, masukan lada,kaldu jamur,kaldu ayam,gula pasir aduk aduk sampai rata..Untuk asin,manis,gurih nya sesuai selera ya.
2

Masukan seledri,lalu tepung terigu aduk aduk lalu masukan susu cair aduk aduk sampai adonan mengental..adonan dinginkan dulu
3

Lalu ambil adonan lalu isi dengan potongan keju,bulatkan adonan lalu masukan ke tepung terigu setelah itu masukan ke putih telur lalu balut dgn tepung panir
4

Lakukan sampai adonan habis..Lalu masukan ke freezer min 1 jam...setelah silahkan di goreng