લીલી ડુંગળી અને બટેટાનું શાક(Lili dungli-bataka nu shak recipe in Gujarati)

Name: લીલી ડુંગળી અને બટેટાનું શાક(Lili dungli-bataka nu shak recipe in Gujarati)
Yield: 2 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 બાફેલા બટાકા; 2 મોટી લીલી ડુંગળી; 1 ટામેટું; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 1 લીલું મરચું; 1 ચમચી આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી જીરૂ; 1/2 ચમચી હિંગ; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી હળદળ; 1 ચમચી ધાણજીરૂ; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; 1/3 ચમચી તેલ

Charmi Tank @cook_20641216

Junagadh

#GA4
#week11

વધુ વાંચો

લીલી ડુંગળી અને બટેટાનું શાક(Lili dungli-bataka nu shak recipe in Gujarati)

Charmi Tank @cook_20641216

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

2 લોકો

2બાફેલા બટાકા
2મોટી લીલી ડુંગળી
1ટામેટું
મીઠું સ્વાદાનુસાર
1લીલું મરચું
1 ચમચીઆદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ
1/2 ચમચીજીરૂ
1/2 ચમચીહિંગ
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ચમચીહળદળ
1 ચમચીધાણજીરૂ
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
1/3 ચમચીતેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1
2

સૌપ્રથમ ડુંગળી ને ઝીણી સમારેલી લો અને બટાકા બાફી લો.
3

એક પેન મા તેલ લો. તેમાં જીરું અને હિંગ એડ કરો. ત્યારબાદ તેમાં આદું લસણ મરચા ની પેસ્ટ એડ કરો.
4

ત્યારબાદ તેમાં ટામેટાં એડ કરી દો. તેને 3 થી 4 મિનિટ પાકવા દો. ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી અને બધા મસાલા એડ કરી દો અને બટાકા એડ કરી દો. બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે તેને 5 થી 6 મિનિટ પાકવા દો.
5

ગરમ ગરમ રોટલી અથવા પરાઠા સાથે સર્વ કરો.