138. Sayur lodeh sunda

Name: 138. Sayur lodeh sunda
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayuran untuk lodeh; 1 sachet santan instan; 1/2 papan tempe; 1 buah toma; 1 buah cabe ijo; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Secukupnya garam, gula, penyedap; Air; Minyak goreng; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 buah ebi; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Sedikit terasi (aku ga pake)

Purwanti @413itsme

Tasikmalaya

138. Sayur lodeh sunda

Purwanti @413itsme

Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

1 bungkussayuran untuk lodeh
1 sachetsantan instan
1/2 papantempe
1 buahtoma
1 buahcabe ijo
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Air
Minyak goreng
Bumbu halus
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 butirkemiri
3 buahebi
1/2 sdtketumbar bubuk
Sedikitterasi (aku ga pake)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam dan lengkuas. Tambahkan tempe. Masak hingga tempe berubah warna. Tambahkan air.
2

Masukan sayuran yang keras terlebih dulu, tambahkan garam, gula, penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai sayurannya lunak. Tambahkan daun melinjo, santan. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa.
3

Angkat sajikan.
4

Sayur lodeh siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Purwanti @413itsme

pada 15 Desember 2020 07.55

Tasikmalaya

mom of twolagi belajar masak dan di dokumentasikan alakadarnya. biar kalo mau masak ga susah lagi cari resep yang cocok. ga tertarik ikutan chalange² hehe karena bisa nulis resep di cookpad aja udah bagus untuk ibu yang punya 2 anak batita.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya