Ayam woku kemangi mudah

Name: Ayam woku kemangi mudah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-6 potong Ayam; 1 ikat kemangi; 1 buah tomat; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 cabe merah panjang; 3 cabe rawit (sesuai selera); 1 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 buah kecil kunyit; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 batang serai memarkan

Nurul Istiqamah Rauf @nurulistyrauf

Depok

Mumpung ada daun kemangi yang hampir layu di kulkas, dan lagi ga pengen makanan goreng goreng, alhamdulillah suami approved, selamat mencoba semua

Lebih banyak

Ayam woku kemangi mudah

Nurul Istiqamah Rauf @nurulistyrauf

Depok

Mumpung ada daun kemangi yang hampir layu di kulkas, dan lagi ga pengen makanan goreng goreng, alhamdulillah suami approved, selamat mencoba semua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

4-6 potongAyam
1 ikatkemangi
1 buahtomat
Bumbu halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4cabe merah panjang
3cabe rawit (sesuai selera)
1 butirkemiri
1 ruasjahe
1 buahkecil kunyit
Bumbu tambahan
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas memarkan
1 batangserai memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus ayam sebentar hingga setengah matang
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun kemir, daun jeruk, serai, lengkuas hingga harum dan matang, masukkan ayam, aduk aduk hingga bumbu tercampur, masukkan 1 setengah gelas air, masukkan tomat
4

Masukkan garam, gula, penyedap rasa, masak hingga air menyusut, koreksi rasa, masukkan daun kemangi, aduk aduk dan matikan kompor
5

Sajikan dengan nasi hangat, ini saya bisa buat dua kali makan sama suami, enjoy all