Dimsum Ayam Udang
Musim hujan kadang bikin laper secara tiba2 😀...terfikirlah bikin dimsum,cemilan yang lumayan mengenyangkan dan kebetulan bahannya semua ada dirumah 😄
Dimsum Ayam Udang
Musim hujan kadang bikin laper secara tiba2 😀...terfikirlah bikin dimsum,cemilan yang lumayan mengenyangkan dan kebetulan bahannya semua ada dirumah 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan Ayam dan udang, haluskan menggunakan coper atau blender
- 2
Potong2 wortel menjadi bentuk dadu kecil2 sebanyak 1 1/2 wortel, sisa wortel sisihkan untuk bahan toping sebelumnya diparut menggunakan parutan keju
- 3
Kemudian potong daun bawang,
- 4
Siapkan bumbu, bawang putih, merica, garam dihaluskan, bawang merah sebelumnya diiris kemudian digoreng sebentar,
- 5
Kemudian campur semua bahan, ayam giling, udang giling, bumbu halus, bawang goreng, wortel, daun bawang, telur, penyedap rasa dan juga tepung tapioka. Untuk penambahan wortel dan daun bawang sesuai selera ya...
- 6
Ambil kulit dimsum, letakkan isian diatasnya, bentuk seperti dimsum pada umumnya, lalu beri toping wortel parut
- 7
Siapkan panci untuk mengukus, kukus dimsum kurang lebih 20 menit sampai matang. Biasanya kulit dimsum akan berubah warna agak bening ketika matang
- 8
Siapkan saos sambal untuk pendamping dimsum. Untuk saos sesuai selera aja ya bund, bisa ditambahkan bawang putih atau kecap asin. Kalau saya suka langsung pakai saos aja yang praktis 😁
- 9
Dimsum ayam udang siap disajikan....😁📸
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar