Cireng isi bakso pedas

Name: Cireng isi bakso pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas tepung tapioka; 1 1/2 gelas tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Secukupnya air panas; 10 butir bakso; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 1/4 bawang bombay; 10 cabe jablay; 2 cabe merah besar; 2 sdm saus sambal; Garam; Gula penyedap rasa

ani @haerunisa87

Penasaran pengen bikin kebetulan ada stok bahan

Lebih banyak

Cireng isi bakso pedas

ani @haerunisa87

Penasaran pengen bikin kebetulan ada stok bahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelastepung tapioka
1 1/2 gelastepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Secukupnyaair panas
Bahan isian
10 butirbakso
2bawang putih
3bawang merah
1/4bawang bombay
10cabe jablay
2cabe merah besar
2 sdmsaus sambal
Garam
Gula penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil" bakso
2

Haluskan bawang, dan cabe
3

Potong kecil bawang bombang
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang bombay
5

Masukan bakso aduk aduk, masukan garam, gula penyedap rada dan saus sambal aduk" hingga rata beri sedikit saja air.. Aduk aduk hingga bumbu meresap. Angkat dinginkan
6

Panaskan air hingga mendidih
7

Siapkan wadah, masukan tapioka dan terigu, garam dan penyedap rasa aduk agar tercampur rata,, setelah air mendidih masukan kedalam adonan sedikit demi sedikit uleni adonan hingga khalis (hati" karna panas)
8

Setelah adonan khalis bagi menjadi beberapa bagian.. Kalau saya bulat" trus pipihkan giling hingga tipis taburi terigu agar tidak menempel(saya pake gelas) masukan kedalam cetakan pastel.. Beri isian.. Kemudian cetak satu persatu hingga adonan habis
9

Setelah selesai tinggal goreng dengan minyak panas..