Ceker Lapindo

Name: Ceker Lapindo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ceker & kepala ayam; Air; 2 batang sereh; 1 ruas laos; 1 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 3 helai daun bawang; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula jawa; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 25 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 1 sdt merica

Dian Setiorini @dian_setiorini

Sidoarjo

Makanan yang cocok dimakan ketika musim hujan. Pedesnya langsung bikin badan jadi hangat 😅. Sengaja saya banyakin kuahnya biar makin mantap dimakan pakai nasi. Eh tapi dicemilin juga enak😄. Terima kasih resepnya mbak Han langsung jadi masakan favorit keluarga

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8773977-ceker-lapindo-khas-sidoarjo?invite_token=SjMR1ZyoPW7bxZWjYyrAKEnN&shared_at=1607239687

#PecelPincukMadiun

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8773977-ceker-lapindo-khas-sidoarjo?invite_token=SjMR1ZyoPW7bxZWjYyrAKEnN&shared_at=1607239687

#PecelPincukMadiun

Lebih banyak

Ceker Lapindo

Dian Setiorini @dian_setiorini

Sidoarjo

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8773977-ceker-lapindo-khas-sidoarjo?invite_token=SjMR1ZyoPW7bxZWjYyrAKEnN&shared_at=1607239687

#PecelPincukMadiun

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8773977-ceker-lapindo-khas-sidoarjo?invite_token=SjMR1ZyoPW7bxZWjYyrAKEnN&shared_at=1607239687

#PecelPincukMadiun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gceker & kepala ayam
Air
2 batangsereh
1 ruaslaos
1 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
3 helaidaun bawang
1 sdmkecap manis
1 sdtgula jawa
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
Bumbu halus
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahcabe merah
25 buahcabe rawit
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker dan kepala ayam, lalu rebus hingga setengah matang.
2

Tumis bumbu halus hingga harum Tambahkan sereh, laos,daun salam, daun jeruk. Lalu masukkan cekernya.
3

Tambahkan air. Beri kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Rebus hingga ceker lunak. Sesaat sebelum diangkat beri daun bawang. Koreķsi rasa dan sajikan