พอดีวันนี้ซื้อกุ้งขาวมาโลนึงเลยได้คางกุ้งทอดกรอบไว้กินเล่น

เมนูกำจัดของทิ้งครับ

เมนูง่ายๆแต่ได้แคลเซียมน๊า คางกุ้งอย่าทิ้ง เราเอามาทอดกรอบทานเล่นได้น่ะค๊าบ

หัวกุ้งก็มีประโยชน์นะคะอย่าเพิ่งทิ้ง

....มีหัวกุ้งเหลือจากเอาเนื้อไปทำยำมะม่วง จะทิ้งก็เสียดาย เลยนำมาทอด กินเล่น ๆ หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ

ใช้เปลือกกุ้งได้ทุกส่วนที่เหลือจากเมนูอื่น (วันนี้เหลือจากการทำเห็ดผัดน้ำหอย) กรอบเพลินเคี้ยวมัน ฟินทะลุจักรวาล #ช่วยมือใหม่เข้าครัว #กุ้งแพงกินให้คุ้ม

เอาตัวกุ้งไปทำกุ้งดองซีอิ้ว เหลือหัวไว้เสียดาย แปลงโฉมซะหน่อย

ได้กุ้งมาเยอะเลยทอดทานเล่นและให้เด็กๆทานกับข้าวค่ะ

ทริคคือ ล้างหัวน้ำเดียวเท่านั้น มิฉะนั้น มันบนหัวกุ้งจะหลุดไปหมด

#ตั้งเป้าเราทำได้ เพื่อเสริมแคลเซียมให้กับกระดูกร่างกาย ทำเมนูกุ้งทอดกันค่ะ เป็นกุ้งฝอยตัวเล็กๆ มาใส่แป้งกรอบ ทอดกินกับน้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยมากค่ะ

สูตรนี้ได้มาจาก การแปลงร่างของผัดเปรี้ยวหวานเคล็ดลับ : กุ้งต้องสด , แป้งต้องดี , น้ำมันต้องได้ , ทอดกุ้ง 2 รอบ, การปรุงรสอยู่ที่เซ้นส์

กุ้งฝอยตัวเล็กๆ สามารถทานได้ทั้งตัว ไปทำชุบแป้งทอด จะกรอบเด็กชอบมากค่ะ