Kupas kentang potong2 dadu kecil2, goreng sampai matang, sisihkan

Cuci bersih ati ampela, rebus dg dtambah 3 lembar daun jeruk, dinginkan goreng sebentar, potong2 dadu kecil, sisihkan

Panaskan minyak secukupx, tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan daun jeruk dan asam, tumis2 sampai wangi, tambahkan garam

Jika sdh kecoklatan masukan ati ampelax tambahkan gula pasir, aduk2 hingga tercampur rata, kecilkan api yg paling kecil, masukan kentang, aduk2 sampai merata, matikan api dan siap d sajikan😊

Saya simpan d wadah tupperware jika sdh dingin bunda, krn saya malas manasinx tkut basi jd saya simpan saja d kulkas😆 kalau mau mkn kan nasix panas, d aduk2 dl jadi deh siap d makan, apalagi kalo buat sarpan kesusu2 bunda😄 cocok bgt😆😆😆😆, mf hanya sekedar info, blh d contoh, nggak jg gpp🤭🤭🤭

Trmksh dan slmt mencoba2🤗🤗🤗