Tumis Kacang Panjang dengan Tahu dan kecambah

Name: Tumis Kacang Panjang dengan Tahu dan kecambah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang me Rp 3000; 1/2 pcs tahu cina,potong dadu dan goreng; 1 bungkus kecambah me Rp 3000; 3 sdm Minyak untuk menumis; 3 butir b.putih; 2 butir b.merah; 2 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 buah cabai merah kriting; 2 butir bawang merah di iris; 1/4 butir bawang bombay; 1 ruas Lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 buah cabai rawit merah(optional); 2 buah cabai merah kriting; 1 sdm gula merah sisir; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdm kecap(me:skip); 1/2 buah tomat; Air secukupnya (me : 400ml)

Fitrie Mbun @cook_14234065

Cikupa - tangerang

baru bisa ikut #JelajahResep dengan 1 sayuran hijau. Berhubung Suami lagi kurang sehat jadi masak yang simple dan tetap harus ada sayuran hijau. dan ini keinget resep mertua di cilacap. rasanya mirip beda tipis masakan mertua hehehe

#JelajahResepSayuranHijau
#Cookpad_community

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang dengan Tahu dan kecambah

Fitrie Mbun @cook_14234065

Cikupa - tangerang

#JelajahResepSayuranHijau
#Cookpad_community

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 ikatkacang panjang me Rp 3000
1/2 pcstahu cina,potong dadu dan goreng
1 bungkuskecambah me Rp 3000
3 sdmMinyak untuk menumis
Bumbu Halus
3 butirb.putih
2 butirb.merah
2 butirkemiri
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 buahcabai merah kriting
Bahan tambahan
2 butirbawang merah di iris
1/4 butirbawang bombay
1 ruasLengkuas geprek
2 lembardaun salam
2 buahcabai rawit merah(optional)
2 buahcabai merah kriting
1 sdmgula merah sisir
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdmkecap(me:skip)
1/2 buahtomat
Air secukupnya (me : 400ml)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan dan cuci bersih.
2

Siapkan wajan dan minyak. rumis bumbu halus sampai wangi. dan masukkan bawang merah dan bawang bombay yang sudah di iris. tumis sanpai wangi
3

Masukkan daun salam, lengkuas. aduk sampai wangi.
4

Masukkan air sedikit saja kira kira 50 ml. aduk rata
5

Masukkan kacang panjang aduk rata dan tambahkan air.
6

Masukkan tahu yang sudah di goreng, kecap gula merah,gula pasir,garam dan aduk rata. masak sampai kacang panjang agak layu.
7

Masukkan cabe, kecambah dan tomat. koreksi rasa. jika kurang pas bisa ditambah dengan penyedap rasa. aduk dan siap dihidangkan