Tempe bacem

Name: Tempe bacem
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tempe yg bulat panjang; 2 lbr Daun salam; Lengkuas sejempol digeprek; 2 biji Asam jawa; selera Gula merah secukupnya/ssuai; sejumput Garam; 1/4 sendok mkn Royko ayam; 4 Bawang merah besar; 2 Bawang put; 15 btir Ketumbar kira2; jempol Jahe ujung

Moms Julioandcelyn @cook_20904464

Medan

Kalau bosen tempenya enaknya dibacemin aja 😊
Kesukaan mama dan julio, yg tadinya ngk suka sm manis suami jadi suka.

Lebih banyak

Tempe bacem

Moms Julioandcelyn @cook_20904464

Medan

Kalau bosen tempenya enaknya dibacemin aja 😊
Kesukaan mama dan julio, yg tadinya ngk suka sm manis suami jadi suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 30 mnt

3 orang

1tempe yg bulat panjang
2 lbrDaun salam
Lengkuas sejempol digeprek
2 bijiAsam jawa
seleraGula merah secukupnya/ssuai
sejumputGaram
1/4 sendok mknRoyko ayam
Bumbu halus
4Bawang merah besar
2Bawang put
15 btirKetumbar kira2
jempolJahe ujung

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 30 mnt

1

Sediakan kuali sbgai alas daun salam lengkuas kemudian masukkan tempe yg sudah diiris jgn terlalu tipis nnti hancur. Tuang bumbu yg sudah dihaluskan. Kemudian masukkan air sampai terendam tempenya jgn trlalu banyak.
2

Rebus dan ttup sampai airnya kering atau meresap tapi jgn sampai gsong ya 😅. Matikan kompor.
3

Panaskan minyak. Goreng tempe smpai brubah warna. Sya lbih suka gorengnya sbentar aja karna sdh direbus. Tiriskan. Kemudian sajikan. 🙂