Balur ayam dengan bumbu marinasi depan belakang lalu diamkan selama 10-15mnt dalam kulkas

Sambil menunggu marinasi, siapkan creamy mushroom saucenya ya bun

Potong2 jamur champignon menjadi beberapa bagian, geprek bawang putih dan cincang. Kemudian cincang bawang bombay

Siapkan susu, cairan maizena dan keju yg sudah di parut ya bun.

Lalu, siapkan wajan dengan minyak 2sdm aja. Jika pakai butter juga boleh/mentega seadanya aja ya.

Setelah minyak panas, tumis jamut bawang putih &bombay hingga harum. Kemudian masukkan jamur champignon tumis sebentar

Masukkan susu dan keju, masak hingga keju larut. Dan beri merica garam kaldu jamur. Tes rasa jangan keasinan/kurang asin ya. Selera aja

Setelah keju larut dan rasa oke, masukkan cairan maizena aduk hingga kental dan matikan apinya ya. (Aduk terus jgn sampai gosong susunya ya)

Siapkan ayam yg mau di goreng nih, kalo mau di pansire juga boleh langsung di panggang di atas teflon aja sampe golden crispy and delicious 😚

Kalo mau di goreng nih

Siapkan tepung sasa di atas piring, balur ayam dengan tepung sampai rata. Lalu celupkan ke air yg ada di wadah

Kemudian balur lagi dengan tepung sambil di remas2 ya agar keriting ayamnya.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampe golden crispy and delicious

Utk saladnya, potong letuce sesuai selera aja ya. Optional bisa pake letuce/tdk pakai.

Kemudian, platting sesuai selera deh.