સૌ પ્રાથમ સાબુદાણા ને 4 કલાક માટે પલાળી દો. 4 કલાક પછી તેને ચાયણી માં નાખી નિતારી લો.હવે નોન સ્ટીક પેન માં ઘી ને ગરમ કરી સાબુદાણા transparent થાય ત્યાં સુધી કૂક કરો.

હવે તેમાં ખાંડ ઉમેરી એનુ પાણી બળે એટલે એમાં કાજુ, બદામ, ઈલાયચી પાઉડર, ઓરેંજ ફૂડ કલર નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો.