Ayam sambal matah (diet)
sambal matah termasuk menu sambal favorit kebanyakan kalangan, namun buat yg sedang mengikuti program diet jdi ga bisa makan sambal matah pada umumnya nah kali ini aku buat "ayam sambal matah versi aku" yg aku recook dri kak @elaine hanafi yg ada di youtube ya kak versi aku tanpa trasi dan juga buncis😊
Ayam sambal matah (diet)
sambal matah termasuk menu sambal favorit kebanyakan kalangan, namun buat yg sedang mengikuti program diet jdi ga bisa makan sambal matah pada umumnya nah kali ini aku buat "ayam sambal matah versi aku" yg aku recook dri kak @elaine hanafi yg ada di youtube ya kak versi aku tanpa trasi dan juga buncis😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam terlebih dahulu kemudian suir", air rebusan jangan dibuang dulu yaa bisa buat masak dan kaldu sambal nntinya
- 2
Iris tipis" batang sereh yg muda, bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun jeruk (buang batangnya)
- 3
Didihkan air sisa rebusan ayam tdi sekitar 75ml, masukkan ayam yg sudah di suwir" kemudian tambahkan garam, totole (kaldu jamur) dan gula diabetamil setelah itu masukkan serehnya terlebih dahulu agar ayam terbumbui dan wangi serehnya merasuk ke ayamnya
- 4
Setelah itu sekitar 1 menit setelah sereh masuk tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis"
- 5
Setelah perbawangan masuk, masukkan cabe
- 6
Terakhir masukkan daun jeruk tunggu sedikit layu matikan kompor
- 7
Tinggal dinikmati yg suka asem bisa ditambah jeruk nipis ya kak
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)