Potong ayam menjadi beberapa bagian, ini saya agak kecil2 ya. Kalo udah lanjut bkin bumbu ayam nya. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar merica, dan peyedap. Kalau udah ulet2 ayam ny pada bumbu. Diamkan 10 menit agar meresap

Siapkan tepung pada piring. Beri royco secukupnya dan soda kue.

Siapkan juga air di mangkok sebagai celupan. Kalau ayam dah meresap. Lanjut gulingkan ayam pada tepung tdi, kemudian masukan pada air di magkuk, lanjut lg masukan pada tepungnya agar hasil ayam nya tepung nya tebal dan Krispy. (Note : Kalau mau tebel banget bisa di lakukan berulang kali ya,gulingkan pada tepung lanjut pada air, bolak balik gitu biar tebel) 😄. Kalo sya pake 2 kali celupan.

Goreng ayam pada panci. Sya goreng pake panci kecil karena biar smua ayam kerendam dalam minyak agar mateng merata😄

Siapkan cabe bawang putih garam, penyedap, dan gula. Ulek hingga halus. Kalo dah halus siram dengan minyak panas.. Cek rasa. Kalo udah oke langsung geprek ayam ny diatasnya. Eiitsss jgn lupa kemangi yaa🤩