Combro Mercon🤯

Name: Combro Mercon🤯
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: #KULIT COMBRO#; 2 kg singkong parut; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam (secukupnya); 1-2 sdt kaldu jamur (secukupnya); 3-4 siung bawang putih; #ISI#; 3-4 papan oncom (tergantung ukuran); 2 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt gula pasir; 6 buah cabe setan; 1 garam (sesuai selera); 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera); 1/4 sdt lada bubuk

Erlin Shankara @erlinshankara

Tangerang Selatan

Combro cabe rawit hijau biasa, tapi kalau cabe setan Luarrr biasa🤭

Oh iya saya gak pakai kelapa parut yah, ini aja udh enak banget rasanya🥰

Combro cabe rawit hijau biasa, tapi kalau cabe setan Luarrr biasa🤭

Oh iya saya gak pakai kelapa parut yah, ini aja udh enak banget rasanya🥰

Lebih banyak

Combro Mercon🤯

Erlin Shankara @erlinshankara

Tangerang Selatan

Combro cabe rawit hijau biasa, tapi kalau cabe setan Luarrr biasa🤭

Oh iya saya gak pakai kelapa parut yah, ini aja udh enak banget rasanya🥰

Combro cabe rawit hijau biasa, tapi kalau cabe setan Luarrr biasa🤭

Oh iya saya gak pakai kelapa parut yah, ini aja udh enak banget rasanya🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 mnt

20 pcs

#KULIT COMBRO#
2 kgsingkong parut
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram (secukupnya)
1-2 sdtkaldu jamur (secukupnya)
3-4 siungbawang putih
#ISI#
3-4 papanoncom (tergantung ukuran)
2 batangdaun bawang
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtgula pasir
6 buahcabe setan
1garam (sesuai selera)
1 sdtkaldu jamur (sesuai selera)
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 mnt

1

#KULIT COMBRO#
2

Singkong diparut halus (saya parut ke tukang kelapa 😁)
3

Haluskan (tumbuk) bawang putih + ketumbar, tumis dulu ya biar gak bau langu.
4

Masukan semua bumbu kedalam singkong yg sdh diparut, aduk hingga rata, disini icip dulu ya rasa singkongnya.
5

#ONCOM#
6

Hancurkan oncomnya terlebih dahulu.
7

Bawang2an ditumbuk sama cabe setan nya yah biar manteb, lalu tumis berbarengan dengan daun bawang.
8

Masukan oncom nya, masukan gula,garam,penyedap, aduk rata sampai oncomnya matang, jgn lupa cicip lagi yah.
9

Setelah matang, ambil singkong nya (saya 40gr)
10

Isi dengan oncom yg sudah matang, kalau mau pedes lagi, masukin cabe setan nya utuh ya🤯😁, bulatkan /bentuk combronya.
11

Goreng combronya sampai kuning kecoklatan, masaknya dengan api sedang yah agar matang nya merata.
12

Angkat tiriskan, langsung makan deh🤭
13

#Tips utk frozen#
14

Goreng combro nya setengah matang aja (masih pucet) tiriskan lalu masukan ke wadah kedap udara dan simpan di freezer ya, kalau mau goreng keluarkan dulu sampai suhu ruang.
15

Rasanya tetep renyah dan cocok utk jualan kan mom👌😉
16

SELAMAT MENCOBA🥰