Semur Ayam ala Ulan

Name: Semur Ayam ala Ulan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; Daun salam; secukupnya Kecap; Bawang goreng (untuk pelengkap); secukupnya Garam; Kaldu jamur/ayam; secukupnya Gula merah; 1 butir Jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 2 cm jahe

Ulan @ulants

Tangerang Selatan

Semur Ayam ala Ulan

Ulan @ulants

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

1/2 kgsayap ayam
Daun salam
secukupnyaKecap
Bawang goreng (untuk pelengkap)
secukupnyaGaram
Kaldu jamur/ayam
secukupnyaGula merah
1 butirJeruk nipis
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit agar amisnya hilang
2

Goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, tiriskan.
3

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum, masukan air secukupnya dan gula merah. Setelah mendidih masukan ayam, kecap, garam dan penyedap jamur/ayam. Aduk sesekali sampai matang.
4

Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba😊