Dencis tumis

Name: Dencis tumis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor ikan dencis; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 cabe rawit; 2 cabe merah; Bumbu potong:; 10 cabe ijo (rajang); 5 cabe merah (rajang); 1 tomat (rajang); 1 serai geprek; 1 ruas jahe + lengkuas geprek; 1 lembar daun salam geprek; 1 bawang bombai (rajang); Pelengkap:; Minyak goreng; 1 sdt Gula; secukupnya Garam; Jeruk nipis

Restii Wulandarii @cook_Resti

Nagih banget

Lebih banyak

Dencis tumis

Restii Wulandarii @cook_Resti

Nagih banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorikan dencis
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5cabe rawit
2cabe merah
Bumbu potong:
10cabe ijo (rajang)
5cabe merah (rajang)
1tomat (rajang)
1serai geprek
1 ruasjahe + lengkuas geprek
1 lembardaun salam geprek
1bawang bombai (rajang)
Pelengkap:
Minyak goreng
1 sdtGula
secukupnyaGaram
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk nipis lalu goreng
2

Blender bumbu halus
3

Lalu panaskan 8 sdm minyak goreng
4

Tumis bumbu halus sampai tidak ada kandungan air tumis sampai 10 menit dengan api kecil
5

Lalu masukan dan semua bahan geprek / kasar beri 30 ml air masukan gula dan secukupnya garam sambik takar rasa
6

Setelah itu masukan ikan masak hingga 1 menit hidangkan