ขนมฟักเขียว
ขนมงานบุญของชาวระยอง หากินยาก ส่วนผสมมีการดัดแปลงไปจากเดิมเล็กน้อย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกฟัก ตัดเมล็ดออก หั่นชิ้น แล้วนำไปขูดฝอย บีบน้ำให้แห้งพักไว้
- 2
นำแป้ง 2 ชนิด มะพร้าวอ่อน เกลือ กะทิ น้ำตาล ขยำให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่า 1 ขัน วางตะแกรงลง ตักขนมใส่ภาชนะลงนึ่ง 20 นาที ยกขึ้น
- 4
นำถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใส่ ทุบพอหยาบ โรยหน้าขนม
- 5
นำมาจัดลงภาชนะ ให้สวยงาม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14289946
ความคิดเห็น