น้ำหมักหมูแดงแบบง่าย

Name: น้ำหมักหมูแดงแบบง่าย
Yield: 2 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ซีอิ๊วขาว 0.25 ถ้วย; เต้าหู้ยี้ 2 ก้อน; น้ำเต้าหู้ยี้ 0.25 ถ้วย; น้ำมันหอย 0.25 ถ้วย; ซอสมะเขือเทศ 0.5 ถ้วย; น้ำผึ้ง 0.25 ถ้วย; ซอสฮ้อยซิน 0.5 ถ้วย; สามเกลอ 1 ชต; พริกไทย 2 ชช; น้ำมันงา 1 ชต; สีแดงผสมอาหาร 0.5 ชช

สิทธิพงศ์ @PongKitchen

สมุทรปราการ

น้ำหมักหมูแดงอย่างง่าย หอมเต้าหู้ยี้และน้ำมันงา

(ถ้าไม่มีเต้าหู้ยี้และน้ำเต้าหู้ยี้ ให้ใช้ซอสเย็นตาโฟเข้มข้นแทน)

น้ำหมักหมูแดงอย่างง่าย หอมเต้าหู้ยี้และน้ำมันงา

(ถ้าไม่มีเต้าหู้ยี้และน้ำเต้าหู้ยี้ ให้ใช้ซอสเย็นตาโฟเข้มข้นแทน)

ดูเพิ่มเติม

น้ำหมักหมูแดงแบบง่าย

สิทธิพงศ์ @PongKitchen

สมุทรปราการ

น้ำหมักหมูแดงอย่างง่าย หอมเต้าหู้ยี้และน้ำมันงา

(ถ้าไม่มีเต้าหู้ยี้และน้ำเต้าหู้ยี้ ให้ใช้ซอสเย็นตาโฟเข้มข้นแทน)

น้ำหมักหมูแดงอย่างง่าย หอมเต้าหู้ยี้และน้ำมันงา

(ถ้าไม่มีเต้าหู้ยี้และน้ำเต้าหู้ยี้ ให้ใช้ซอสเย็นตาโฟเข้มข้นแทน)

ส่วนผสม

1 ชม

2 คน

สำหรับหมู 1.2 กิโล
ซีอิ๊วขาว 0.25 ถ้วย
เต้าหู้ยี้ 2 ก้อน
น้ำเต้าหู้ยี้ 0.25 ถ้วย
น้ำมันหอย 0.25 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 0.5 ถ้วย
น้ำผึ้ง 0.25 ถ้วย
ซอสฮ้อยซิน 0.5 ถ้วย
สามเกลอ 1 ชต
พริกไทย 2 ชช
น้ำมันงา 1 ชต
สีแดงผสมอาหาร 0.5 ชช

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม

1

ผสมเครื่องที่เป็นของเหลวทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากัน ใส่พริกไทยและสามเกลอ คนให้เข้ากับ อย่าให้มีส่วนที่เป็นก้อน
2

ได้เป็นซอสหมักหมูแกงอย่างง่าย ใช้ส้อมจิ้มหมูด้วยเพื่อให้น้ำหมักซึมเข้าเนื้อหมู นำไปหมักหมูในช่องธรรมดา 24 ชม ก่อนนำไปย่างหรืออบ
3

ย่างออกมาได้แบบนี้เลยครับ