Kering tempe pedas manis aroma jeruk
Hari ini jadwalnya gak masak kering tempe. Tapi karena stok tempe di kulkas dari kemarin belum diolah, dan takutnya nanti malah busuk. Akhirnya dibuatlah menu hari ini "Kering tempe pedas manis aroma jeruk"😃
Biasanya kalau buat kering tempe tambahannya teri nasi...tapi karena ini membuatnya dadakan...jadi hanya pakai tempe. Tetap semangat memasak. Memasak bersama keluarga.
#MemasakSekeluarga
#Masakanpraktis
#Masakanrumahan
#Masaktanpapenyedap
Kering tempe pedas manis aroma jeruk
Hari ini jadwalnya gak masak kering tempe. Tapi karena stok tempe di kulkas dari kemarin belum diolah, dan takutnya nanti malah busuk. Akhirnya dibuatlah menu hari ini "Kering tempe pedas manis aroma jeruk"😃
Biasanya kalau buat kering tempe tambahannya teri nasi...tapi karena ini membuatnya dadakan...jadi hanya pakai tempe. Tetap semangat memasak. Memasak bersama keluarga.
#MemasakSekeluarga
#Masakanpraktis
#Masakanrumahan
#Masaktanpapenyedap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong serasi tempe berbentuk korek api.
- 2
Panaskan wajan di atas kompor. Tuang minyak goreng secukupnya. Goreng tempe sampai kering.
- 3
Siapkan bumbu iris.
- 4
Panaskan wajan yang lain. Tuang minyak goreng sebanyak 3 sendok makan. Jika sudah panas, masukkan irisan bawang putih terlebih dahulu. Sampai tercium aroma wangi dan irisan bawang putih berwarna kuning keemasan, masukkan irisan bawang merah. Aduk lagi. Lalu masukkan irisan cabe.
- 5
Tambahkan air, kira-kira 1 1/2 gelas belimbing. Masukkan daun jeruk, salam, garam, dan gula aren.
- 6
Tunggu air sampai mendidih lalu cek rasa.
- 7
Setelah agak kental dan meletup-letup, kalau bahasa jawa itu "ngrayapi", masukkan irisan tempe yang sudah digoreng tadi.
- 8
Aduk -aduk sampai tercampur semua. Kecilkan api agar bumbu benar-benar meresap dan tempe tetap kering. Kering tempe pedas manis aroma jeruk siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar