Tumis bunga pepaya

Name: Tumis bunga pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr bunga pepaya+daun pepaya muda; 1 sdm asam jawa; 1 sdm garam; Air sckup nya untuk merebus; 5 buah cabe kriting; 5 buah cabe rawit merah; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas di gprek; Tempe sckup nya; Ikan teri Medan sckup nya; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; Minyak goreng sckup nya

Bhunda Kellen @Nahla_kitchen

Tumis bunga pepaya

Bhunda Kellen @Nahla_kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grbunga pepaya+daun pepaya muda
1 sdmasam jawa
1 sdmgaram
Air sckup nya untuk merebus
5 buahcabe kriting
5 buahcabe rawit merah
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2lembar daun salam
1 ruaslengkuas di gprek
Tempe sckup nya
Ikan teri Medan sckup nya
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
Minyak goreng sckup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bunga pepaya lalu rebus dengan 1 sdm garam&1sdm asam Jawa slma 5 menit,angkat dan tiriskan,jgn lupa agak diperas biar g trllu pahit!!
2

Iris cabe kriting,cabe rawit merah,bawang merah&bawang putih,lengkuas di geprek
3

Potong dadu tempe lalu goreng stgh matang,cuci bersih ikan teri Medan lalu goreng kering
4

Pnas kn 2sdm minyak goreng,lalu tumis bumbu iris,daun salam& lengkuas.stlah harum msukan bunga pepaya yg sdah drebus,aduk sbntar lalu msukkan tempe+ikan teri yg sdah dgoreng,tmbahkn garam, gula pasir&penyedap rasa.tes rasa,aduk sbntar dan sajikan