Ikan masak acar kuning

Name: Ikan masak acar kuning
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan (me:ikan belanak); 1 buah timun ukuran sedang(serut); 1 buah wortel ukurab sedang(serut); Daun bawang iris2; 3 buah cabe merah besar iris serong; 3 buah cabe hijau besar iris serong; 300 ml Air kurang lbh; Bumbu halus :; 2 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 2 bji kemiri; Kunyit; Bumbu cemplung:; Garam; Gula; Penyedap rasa; Asam jawa sckupnya; Garam; Gula; Penyedap rasa

Nura Febriana @nurafebri07

Bantul Yogyakarta Indonesia

Ni ceritanya kmrn itu di kasih ikan sama temen.. mau di goreng asin gitu rasanya uda bosen.. jadi deh masak ini..

Lebih banyak

Ikan masak acar kuning

Nura Febriana @nurafebri07

Bantul Yogyakarta Indonesia

Ni ceritanya kmrn itu di kasih ikan sama temen.. mau di goreng asin gitu rasanya uda bosen.. jadi deh masak ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

3 porsi

5 ekorikan (me:ikan belanak)
1 buahtimun ukuran sedang(serut)
1 buahwortel ukurab sedang(serut)
Daun bawang iris2
3 buahcabe merah besar iris serong
3 buahcabe hijau besar iris serong
300 mlAir kurang lbh
Bumbu halus :
2 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
2 bjikemiri
Kunyit
Bumbu cemplung:
Garam
Gula
Penyedap rasa
Asam jawa sckupnya
Garam
Gula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Goreng ikan sampai kering
2

Tumis bumbu halus sampai harum
3

Masukkan cabe iris,daun bawang,asem jawa tumis lg sebentar lalu kasih air
4

Setelah mendidih masukkan ikan,timun,wortel,garam,gula,penyedap rasa
5

Koreksi rasa,jika sudah dirasa pas diamkan sebentar sampai air sedikit menyusut
6

Ikan masak acar kuning siap disajikan