หมูสับหมักสามเกลอ

Name: หมูสับหมักสามเกลอ
Yield: ๑ เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูสับ 1/2 กิโลกรัม; รากผักชีสับ 10 ราก; กระเทียมจีนสับ 1 หัว; เม็ดพริกไทยขาวบด 1 ช้อนโต๊ะ; ต้นหอมซอยละเอียด 1 ต้น; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

เมนูที่ ๘๘๖ หมูสับปรุงรส อร่อย กลิ่นหอม ได้รสสัมผัสของสามเกลอที่สับแทนการโขลก

ดูเพิ่มเติม

หมูสับหมักสามเกลอ

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ส่วนผสม

๒๐ นาที

๑ เสิร์ฟ

หมูสับ 1/2 กิโลกรัม
รากผักชีสับ 10 ราก
กระเทียมจีนสับ 1 หัว
เม็ดพริกไทยขาวบด 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยละเอียด 1 ต้น
เครื่องปรุงรส
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

๒๐ นาที

1

นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในหมูสับที่แช่เย็น
2

นวดให้เข้ากันสักครู่ น้ำเข้าช่องฟรีซ ๓๐ นาที สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 27 ธันวาคม 2020 02:39 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

หมูสับ สามเกลอ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม