Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji udang ukuran besar; 1 buah Bawang bombay; 2 batang daun bawang; secukupnya Garam, royco, gula; secukupnya Kecap manis; 2 sdm Saus tiram; 1/2 sdm Saus sambal; 1 sdm Saus tomat; 1 sdt Maizena (larutkan dgn sedikit air); #Bumbu halus :; 3 bh Bawang merah; 3 bh Bawang putih; Tomat besar setengah; 10 bh Cabe merah keriting; 2 sdm Minyak untuk di blender

Marlina Utomo @ninaricci99

Jakarta

Punya udang bosen dimasak kecap terus.. Cuss bikin saus padang ajahh 😜 paling suka klo bumbu saus padang nya berlimpah 😛

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Marlina Utomo @ninaricci99

Jakarta

Punya udang bosen dimasak kecap terus.. Cuss bikin saus padang ajahh 😜 paling suka klo bumbu saus padang nya berlimpah 😛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 org

10 bijiudang ukuran besar
1 buahBawang bombay
2 batangdaun bawang
secukupnyaGaram, royco, gula
secukupnyaKecap manis
2 sdmSaus tiram
1/2 sdmSaus sambal
1 sdmSaus tomat
1 sdtMaizena (larutkan dgn sedikit air)
#Bumbu halus :
3 bhBawang merah
3 bhBawang putih
Tomat besar setengah
10 bhCabe merah keriting
2 sdm Minyak untuk di blender

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang kepala & kotoran nya.. Sisakan kulit & buntut. Beri perasan jeruk biar ga amis
2

Blender semua bahan bumbu halus
3

Potong bawang bombay panjang² & potong daun bawang..
4

Oseng udang dengan sedikit minyak sampai berubah warna.. Lalu angkat.
5

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang & bawang bombay. Tambahkan air segelas, lalu masukkan garam gula royco, kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat. Koreksi rasa ya..
6

Jika sudah pas masukkan udangnya.. Tumis sbntr aja.. Lalu tambahkan larutan maizena.. Jadi dehh..