Bumbu Urap enak tahan lama anti basi

Name: Bumbu Urap enak tahan lama anti basi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa; 150 gr gula merah (sesuai selera); 1/2 bungkus asam jawa (harga perbungkus 1.000); 10 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 1 batang sereh; Garam, minyak secukupnya untuk menumis; 25 buah cabe rawit; 6 buah cabe merah; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 ruas kecil kencur; 1 bungkus terasi (merek abc)

Tiara Siregar @tiara_2015

Medan

Bumbu Urap enak tahan lama anti basi

Tiara Siregar @tiara_2015

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirkelapa
150 grgula merah (sesuai selera)
1/2 bungkusasam jawa (harga perbungkus 1.000)
10 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
1 batangsereh
Garam, minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus
25 buahcabe rawit
6 buahcabe merah
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 ruas kecilkencur
1 bungkusterasi (merek abc)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gongseng terlebih dahulu kelapa nya agar awet beberapa hari tak basi
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan / diblender dgn minyak secukupnya, masukan batang sereh, daun jeruk, daun salam lalu aduk2 hingga aroma nya keluar,
3

Masukan gula merah, asam jawa, dan garam lalu aduk kembali hingga warna berubah. Lalu masukan kelapa yg telah digongseng tadi aduk hingga tercampur rata semua, dan kering
4

Gunakan api sedang cenderung kecil agar kelapa tidak gosong, aduk2 terus hingga bumbu urap nya kering.setelah bumbu urapnya cenderung kering, matikan kompor, silahkan hidangan dgn sayur2an yg telah direbus sebelumnya. 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Tiara Siregar bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Tiara Siregar @tiara_2015

pada 27 Desember 2020 12.10

Medan

masih gadis sigle , yang hobi memasak , bercita2 menjadi istri yang sholeha yang mempunyai banyak anak yang soleh soleha ,para alim ulama , para penghafal Alquran, hadist dan sunahNya , anak yang paham agama dan diberokahi hidupnya serta yang mempunyai kerjaan sampingan untuk membantu suami kelak nanti inshaallah aamiin😇😇😇

Lebih banyak

Komentar (5)

Rini Mahyuni Koto @syaukani

15 Februari 2021 04.19

Tahan sampai berapa hari tuh kak?? Salam kenal ya, saya juga dri Medan

Kata kunci

Gula Merah Kelapa Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya