સૌપ્રથમ ટામેટા ને ૩ સીટી મારી બાફી લો.

ત્યારબાદ તેને બ્લેનડર થી ગ્લાઈન્ડ કરી ગાળી લેવું.

એક તપેલીમાં સૂપ ઉકળવા મૂકી તેમાં મીઠું, ખાંડ અને આદુ પેસ્ટ, મરચું, લીમડાના પાન નાખી ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ માટે ઘીમાં ગેસ પર ઉકળવા મૂકવું.

હવે એક પેન માં વધાર માટે ૨ ચમચી ઘી નાખી જિરુ, ચપટી હિંગ,તજ,લવિંગ નો વધાર કરી સુપ માં રેડવો.ત્યારબાદ તેને ૫ મિનિટ ઉકળવા દેવુ. અને કોથમીર થી ગાનિશ કરવું.