પાલક સુપ(Palak Soup Recipe in Gujarati)

Name: પાલક સુપ(Palak Soup Recipe in Gujarati)
Yield: 3 વ્યકતિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ પાલક; 1/4 કપ ડુંગળી; 1 લીલુ મરચુ; 2 ચમચી બટર; 1 ચમચી લસણ; 1 તજ પતુ; 1/4 ચમચી મરી પાઉડર; પાણી જરૂર મુજબ; મીઠુ સ્વાદમુજબ; 1/5 ચમચી આદુ ની પેસ્ટ; 2 ચમચી લીંબુ નો રસ; 1 ચમચી ખાંડ; 1/4 ચમચી કોર્નફ્લોર સ્લરી

Hiral Pandya Shukla @cook_hiralpandya

Rajkot

#GA4
#WEEK16
#SPINACH_SHOUP

અહી મે પાલક ને બોઇલ કર્યા વગર જ સુપ બનાવ્યુ છે ખરેખર સરસ બને છે અને પાલક કાળી પણ નથી થતી....એકદમ કલર ગ્રીન જ રહે છે...

#GA4
#WEEK16
#SPINACH_SHOUP

વધુ વાંચો

પાલક સુપ(Palak Soup Recipe in Gujarati)

Hiral Pandya Shukla @cook_hiralpandya

Rajkot

#GA4
#WEEK16
#SPINACH_SHOUP

સાચવેલ

ઘટકો

15 મીનીટ

3 વ્યકતિ

2 કપપાલક
1/4 કપડુંગળી
1લીલુ મરચુ
2 ચમચીબટર
1 ચમચીલસણ
1તજ પતુ
1/4 ચમચીમરી પાઉડર
પાણી જરૂર મુજબ
મીઠુ સ્વાદમુજબ
1/5 ચમચીઆદુ ની પેસ્ટ
2 ચમચીલીંબુ નો રસ
1 ચમચીખાંડ
1/4 ચમચીકોર્નફ્લોર સ્લરી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મીનીટ

1

કઢાઇ મા 1 ચમચી બટર ગરમ કરી મરચુ,ડુંગળી, આદુ,લસણ બધુ સરસ સાતળી લો.
2

પાલક ને સરસ ધોઈ લો અને કઢાઇ મા ઉમેરી 2-4 મીનીટ સાતળી લો.તજ પતુ ઉમેરી દો 2-3 ચમચી પાણી ઉમેરી દો.2 મીનીટ પકાવી ગેસ બંધ કરી ઠરવા દો.
3

પાલક ઠરે એટલે મીકસી જાર મા પાલક અને લીંબુ નો રસ ઉમેરી પીસીલો.(પેસ્ટ ને ગરણી થી ગાળી શકાય છે. મે નથી ગાળી.)
4

કઢાઇ મા બટર ગરમ કરી બનાવેલી પેસ્ટ, મીઠુ, ખાંડ, મરી પાઉડર, જરુર મુજબ પાણી,કોર્નફ્લોર સ્લરી ઉમેરી 5 મીનીટ સરસ પકાવી લો.
5

મનપસંદ રીતે સજાવીને પીરસો.