Ceker Pedess

Name: Ceker Pedess
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam,buang kuku dan kulitnya,rebus sampai empuk; 1/4 bawang Bombay,iris tipis; 1/2 daun bawang,iris; 2 lembar daun jeruk,sobek"; 1 batang sereh,geprek; 1 sdm gula jawa; 2 sdm kecap manis; 1/4 sdt merica bubuk; Garam,kaldu bubuk; Air bersih; Minyak goreng; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15-20 cabe merah keriting (sesuai selera); 8 cabe rawit; 2 butir kemiri

DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88

Kebumen, Jawa Tengah

Bismillah
Bikin tambah nasi ini mahh..❤️bangett,maa sya Allah

Lebih banyak

Ceker Pedess

DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88

Kebumen, Jawa Tengah

Bismillah
Bikin tambah nasi ini mahh..❤️bangett,maa sya Allah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grceker ayam,buang kuku dan kulitnya,rebus sampai empuk
1/4bawang Bombay,iris tipis
1/2daun bawang,iris
2 lembardaun jeruk,sobek"
1 batangsereh,geprek
1 sdmgula jawa
2 sdmkecap manis
1/4 sdtmerica bubuk
Garam,kaldu bubuk
Air bersih
Minyak goreng
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15-20cabe merah keriting (sesuai selera)
8cabe rawit
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan bumbu..haluskan bumbu halus,ana pake blender ditambah minyak goreng,bisa juga diulek/Chopper
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang/bau langu cabe hilang.. tambahkan bawang Bombay,sereh dan daun jeruk..beri garam,gula,merica bubuk dan kaldu bubuk..masak sampai bumbu larut
3

Masukkan ceker,kecap manis dan air bersih.. masak sampai air berkurang dan bumbu meresap.. tambahkan daun bawang,aduk, matikan kompor dan pindahkan ke wadah..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88

pada 31 Desember 2020 05.19

Kebumen, Jawa Tengah

Bismillahummahnya 3 amanah Allah..hanya kumpulan resep sederhana,masakan sehari" dapurku.. Alhamdulillah kalo ada yg bisa terbantu dengan resep"nyaJazaakumullahu Khairan buat yang sudah mampir kesini... Barakallahu fiikum

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Daun Bawang Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya