Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍
Awalnya mau beli french Fries di supermaket sebelum tahun baru, eh kehabisan karena diborong orang2 yg mau celebrate malam tahun baru, alhasil jadi bikin sendiri aja deh, murmer dan jadinya banyak😍
Potato Wedges Crunchy dan bisa di frozen 😍
Awalnya mau beli french Fries di supermaket sebelum tahun baru, eh kehabisan karena diborong orang2 yg mau celebrate malam tahun baru, alhasil jadi bikin sendiri aja deh, murmer dan jadinya banyak😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang sesuai selera ukurannya, lalu rendam selama 2 jam atau lebih dengan 1sdt garam,1sdt bubuk bawang putih dan 1sdt gula pasir
- 2
Sambil menunggu kentang, kita siapkan bahan lainnya.
- 3
Satukan tepung instant,tepung panir dan bumbu lainnya, lalu aduk rata
- 4
Siapkan telur yg sudah dikocok di wadah terpisah
- 5
Setelah kentangnya sdh direndam, kita rebus kentangnya selama 10 menit, lalu tiriskan sampai dingin.
- 6
Setelah dingin di lap kentangnya dengan tissue agar kering.
- 7
Celupkan kentang kedalam telur sampai rata, lalu balurkan dengan bahan lapisan dan letakan di wadah terpisah dan masukan ke dalam freezer selama 10-15menit.
- 8
Keluarkan dari freezer setelah 15 menit, kentang siap digoreng sampai golden brown.
- 9
Angkat dan tiriskan, potato wedges siap disajikan dengan saus sambal, mayo atau saus keju🤩
- 10
Kalau mau di frozen goreng setengah matang ya mom, lalu masukan freezer sampai beku dengan jarak dipisah.
- 11
Setelah beku baru dimasukan ke dalam kantong plastik, dan simpan kembali di freezer, kapan waktu mau goreng tinggal bisa deh, dan lebih crunchy😍
- 12
Selamat Mencoba ya🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar