Ikan Bakar
Tahun baru 2021
Ikan gurami dan kerapu jadi saksi gimana hikmatnya makan bersama keluarga tercinta💕
Simpel tapi enakk, sungguh nikmat dan lezat
Ikan Bakar
Tahun baru 2021
Ikan gurami dan kerapu jadi saksi gimana hikmatnya makan bersama keluarga tercinta💕
Simpel tapi enakk, sungguh nikmat dan lezat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, cuci dan belah ikan gurami.. belahnya harus hati2, tdk boleh sampai terbelah jd 2, cukup belah gandeng supaya kalau dibakar matang merata.. kalau sudah cuci dan lumuri garam dan perasan jeruk nipis diamkan
- 2
Bumbu oles bakaran pertama: haluskan (bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil, jahe, kunyit, lengkuas,) tumis di api sedang hingga harus, tambahkan serai geprek, gula merah, garam dan penyedap rasa = totole
- 3
Olesan kedua: cukup dgn kecap dicampur minyak goreng
- 4
Kalau sdh semua, ikan cuci bersih lg.. dan bikin bara/arang, pertama oleskan ikan dgn olesan bumbu, oleskan hingga merata.. bakar sebentar
- 5
Lalu, angkat dan oleskan kecap yg dicampur minyak td.. oleskan hingga merata, bakar lg dgn cara bolak balik.. jgn sampai gosong ya bunn
- 6
Bakar sampai ikan matang, jgn lupa dioles kecap dan bolak balik.. selamat mencobaa bunn 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar