જામફળ નું શાક(Guava Shak Recipe in Gujarati)

Name: જામફળ નું શાક(Guava Shak Recipe in Gujarati)
Yield: ૪ વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૫૦૦ ગ્રામ જામફળ પીળી છાલ ના :- વચ્ચે ના બિયાં કાઢી ને ટૂકડા કરેલા.... અને બિયાં ને મસળી તેમાં ૧ ગ્લાસ પાણી નાંખી ગાળી લીધેલું; ૨ટી ચમચી તેલ; ૧|૨ ટી ચમચી રાઇ; ૧|૪ ટી ચમચી હીંગ; ૧ આખું લાલ મરચું; ૧.૧|૨ ટી ચમચી લાલ મરચું; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; ૧|૪ ટી ચમચી હળદર; ગળપણ માટે સ્વાદ પ્રમાણે ખાંડ અને ગોળ

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

શિયાળાની મારી favoriiiiiiite શાક
જામફળ નું શાક શાક..... અને એની સાથે મેથી ના થેપલા મળી જાય તો એનાથી રૂડું બીજું શું હોઈ શકે.... બાપ્પુડી મૌજા હી મૌજા

વધુ વાંચો

જામફળ નું શાક(Guava Shak Recipe in Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫ મિનિટ

૪ વ્યક્તિ

૫૦૦ ગ્રામ જામફળ પીળી છાલ ના :- વચ્ચે ના બિયાં કાઢી ને ટૂકડા કરેલા.... અને બિયાં ને મસળી તેમાં ૧ ગ્લાસ પાણી નાંખી ગાળી લીધેલું
૨ટી ચમચી તેલ
૧|૨ ટી ચમચી રાઇ
૧|૪ ટી ચમચી હીંગ
૧આખું લાલ મરચું
૧.૧|૨ ટી ચમચી લાલ મરચું
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
૧|૪ ટી ચમચી હળદર
ગળપણ માટે સ્વાદ પ્રમાણે ખાંડ અને ગોળ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ

1

૧ તાંસળા મા તેલ ગરમ કરો અને એમા રાઇ તતડે એટલે લાલ આખું મરચું અને ૧|૨ ટી ચમચી લાલ મરચું નાંખી ૧કપ પાણી + બિયાં ગાળેલુ પાણી નાંખી ટૂકડા કરેલા જામફળ નાંખો
2

જામફળ ચડી જાય....(લગભગ ૪થી ૫ મિનિટ) એટલે ખાંડ અને ગોળ, મીઠું, હળદર અને લાલ મરચું નાંખી રસો ઘટ્ટ થવા દો...અને ગેસ બંધ કરી દો