જુવારના ઢેબરા(Jowar Dhebra recipe in Gujarati)

Name: જુવારના ઢેબરા(Jowar Dhebra recipe in Gujarati)
Yield: 4 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાડકી જુવારનો લોટ; 2 ચમચી ગોળ; 1 ચમચી દહીં; 2-3 ચમચી મેથી; 1 ચમચી તલ; 1 ચમચી હળદર; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી ધાણાજીરું; 2 ચમચી તેલ; પાણી જરૂર મુજબ; 2 ચમચી કોથમીર; 1/2 ચમચી અજમો; 1 ચમચી આદું, લસણ અને મરચાંની પેસ્ટ; ચપટી હીંગ

જુવારના ઢેબરા(Jowar Dhebra recipe in Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

15 થી 20 મિનિટ

4 લોકો

1 વાડકીજુવારનો લોટ
2 ચમચીગોળ
1 ચમચીદહીં
2-3 ચમચીમેથી
1 ચમચીતલ
1 ચમચીહળદર
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
1 ચમચીલાલ મરચું
1 ચમચીધાણાજીરું
2 ચમચીતેલ
પાણી જરૂર મુજબ
2 ચમચીકોથમીર
1/2 ચમચીઅજમો
1 ચમચીઆદું, લસણ અને મરચાંની પેસ્ટ
ચપટીહીંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 થી 20 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ એક વાસણમાં જુવારનો લોટ,ગોળ, દહીં, કોથમીર, મેથી,તલ,હળદર,લાલ મરચું પાઉડર,મીઠું,ધાણાજીરું,કોથમીર,હીંગ આદું, લસણ અને મરચાંની પેસ્ટ,અજમો તેલ અને પાણી નાંખી લોટ બાંધો.
2

તેને 10 મિનિટ રેસ્ટ આપી, તેના ઢેબરા વણી લો.
3

ત્યારબાદ તેને એક લોઢીમાં તેલ મૂકી શેકી લો.
4

તેને દહીં, ઘી, ગોળ કે અથાણાં સાથે સર્વ કરો.