Donat burger
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang semuanya dan diamkan selama 15 menit atau sampai membuih
- 2
Lalu masukan bahan biang dan bahan adonan kecuali margarin dan garam uleni smp setengah kalis...
- 3
Kemudian masukan margarin, dan garam uleni lagi smp kalis (tdk lengket di tangan tanda nya adonan sdh kalis).
- 4
Lalu diamkan 15 menit /sampai mengembang 2x lipat
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa bulatan (saya bagi jdi 12 bulatan, masing2 berat 40gr) lalu celupkan ke putih telur dan gulingkan/balur rata dgn tepung roti/panir)
- 6
- 7
Tata ke loyang/wadah yg sdh di beri dgn taburan sedikit tepung kemudian tutup dgn kain lembab/plastik lalu proofing/istirahatkan kurleb 40 menit spy adonan mengembang.
- 8
Panaskan secukupnya minyak, goreng dgn api kecil (jgn di bolak balik, cukup sekali saja spy tdk menyerap minyak) setelah matang kemudian tiriskan.
- 9
- 10
Beri isian dan pelengkap. Siap sajikan.
- 11
- 12
Tunggu dingin lalu belah bagian tengah nya (jgn smp putus)
- 13
- 14
- 15
- 16
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)