Φακές Χυλωμένες

Name: Φακές Χυλωμένες
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1.5 λίτρο νερό και λίγο ακομή; 3 φλιτζανάκια καφέ φακές; 1/2 κρασοπότηρο λάδι; 1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο; 2 σκελίδες σκόρδο αλεσμένες; 1 καρότο ολόκληρο; 1 πιπεριά φλωρίνης ολόκληρη; 1 κγ ρίγανη; 2 φύλλα δάφνης; Αλατοπίπερο κατά βούληση; Ξύδι κατά βούληση; 2 κ.σ σάλτσα ντομάτας (τύπου πούμαρο)

Σταυρούλα @stivy_cook

Λάρισα

Μετά από το γεύμα υπερπαραγωγή της Πρωτοχρονιάς που έφτασε να τρώμε 3 μέρες...οι φακίτσες με τονοσαλάτα ήταν ότι θέλαμε #2021

Δες περισσότερα

Φακές Χυλωμένες

Σταυρούλα @stivy_cook

Υλικά

1 ώρα

5 μερίδες

1.5 λίτρονερό και λίγο ακομή
3φλιτζανάκια καφέ φακές
1/2 κρασοπότηρολάδι
1κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
2 σκελίδεςσκόρδο αλεσμένες
1καρότο ολόκληρο
1πιπεριά φλωρίνης ολόκληρη
1 κγρίγανη
2 φύλλαδάφνης
Αλατοπίπερο κατά βούληση
Ξύδι κατά βούληση
2 κ.σσάλτσα ντομάτας (τύπου πούμαρο)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βάζω τις φακές στη χύτρα με νερό ίσα να τις σκεπάζει και μόλις πάρουν βράση αδειάζω στο τρυπητό να φύγει το "βρώμικο" πρώτο νερό.
2

Αλέθω στο multi το κρεμμύδι και το σκόρδο.
3

Βάζω όλα τα υλικά πλην του ξυδιού στη χύτρα και κλείνω για 40 λεπτά.
4

Μόλις την ανοίξω ρίχνω το ξύδι.