Pak lay hati ayam

Name: Pak lay hati ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah hati ayam; 2 sdm minyak; 1 sdm margarin; 5 buah wortel uk sedang; 1 genggam jagung pipil; 1 buah sawi putih uk kecil; 3 btng daun bawang uk kecil; telur puyuh (sebagai pemanis); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1 sdt totole/kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica

nindya wijayanti @nindya_wijayanti

Pati kota

Pak lay hati ayam

nindya wijayanti @nindya_wijayanti

Pati kota

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahhati ayam
2 sdmminyak
1 sdmmargarin
5 buahwortel uk sedang
1 genggamjagung pipil
1 buahsawi putih uk kecil
3 btngdaun bawang uk kecil
telur puyuh (sebagai pemanis)
bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
bumbu tambahan
2 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1 sdttotole/kaldu jamur
1 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih lalu rebus hati ayam hingga air mendidih kembali kemudian potong2 dadu dan goreng setengah matang saja (sisihkan)
2

Tumis bumbu halus dgn minyak dan margarin hingga wangi lalu masukan wortel dan jagung hingga matang
3

Jika dirasa kurang air bisa tambahan kurleb 50 ml
4

Masukan bumbu tambahan, sawi putih, daun bawang, hati goreng dan telur puyuh. aduk hingga rata lalu tutup dan biarkan hingga mendidih kembali dan semua sayuran matang