Ayam Masak Jamur

Name: Ayam Masak Jamur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar kaibah (paha ayam tanpa tulang); 1 buah tahu (tahu yang sudah saya masukan frezzer semalam); 300 gr jamur; Bumbu untuk ayam:; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt minyak; 1/2 sdt tepung maizena; 1/2 sdt merica bubuk; Bumbu saat memasak:; 1 sdm cooking wine; 1 sdm saus tiram; 1 sdm lojau (dark soy sauce); 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; secukupnya Minyak; secukupnya Air; 2 iris jahe; 3 siung bawang putih; 2 batang daun brambang

Tinny Tin Sam @cook_23552318

Hong Kong

Masak yang simple juga praktis tapi enak dan sedap

Lebih banyak

Ayam Masak Jamur

Tinny Tin Sam @cook_23552318

Hong Kong

Masak yang simple juga praktis tapi enak dan sedap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1 lembarkaibah (paha ayam tanpa tulang)
1 buahtahu (tahu yang sudah saya masukan frezzer semalam)
300 grjamur
Bumbu untuk ayam:
1 sdtsaus tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtminyak
1/2 sdttepung maizena
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu saat memasak:
1 sdmcooking wine
1 sdmsaus tiram
1 sdmlojau (dark soy sauce)
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir
2 irisjahe
3 siungbawang putih
2 batangdaun brambang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci ayam, kemudian potong sesuai selera, dan bumbuin, biarkan kurang lebih 1-2 jam biar Bumbu meresap
Tumis jahe juga bawang putih sampai harum, kemudian masukan ayam, tumis sampai berubah warna, kemudian masukan cooking wine, aduk sampai harum, kemudian masukan tahu, juga bumbu, dan tambahkan air secukupnya, masak kurang lebih 7-10 menit
2

Kemudian masukan jamur, masak kurang lebih 2-3 menit,
3

Kalau sudah matang, masukan daun brambang aduk, dan siap untuk kita sajikan selagi masih panas