Trancam / Urap sayur

Name: Trancam / Urap sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sayur (selada air atau kacang panjang atau bayam dll); 1 bh timun; 1 genggam lamtoro (petai cina) optional; 1/2 kelapa parut (agak tua diparut memanjang); 1 ons kecambah; 20 cabai rawit atau sesuai selera; 5 cabai merah; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 2 cm kencur; secukupnya gula dan garam; 2 lbr daun jeruk

fajrin nisa @cook_5984219

Yogyakarta

Ini urap khas jawa timur yaa...

Lebih banyak

Trancam / Urap sayur

fajrin nisa @cook_5984219

Yogyakarta

Ini urap khas jawa timur yaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatsayur (selada air atau kacang panjang atau bayam dll)
1 bhtimun
1 genggamlamtoro (petai cina) optional
1/2kelapa parut (agak tua diparut memanjang)
1 onskecambah
20cabai rawit atau sesuai selera
5cabai merah
10bawang merah
5bawang putih
2 cmkencur
secukupnyagula dan garam
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayur jangan terlalu lunak untuk kecambah dan lamtoro cukup direndam air panas sebentar
2

Uleg semua bumbu kemudian sangrai dan masukkan kelapa parut serta daun jeruk
3

Potong kotak timun yang telah dikupas buang bijinya kemudian siapkan kemangi yang telah terpisah dari dahannya
4

Campurkan semua bahan dan koreksi rasa
5

Selamat menikmati.. sehat dengan sayur 😊