Tahu udang gimbal ala mama juna
Punya stok udang dan tahu yang harus habis hari ini. Kebayang bikin tahu gimbal aja. Tp mamak ga punya bumbu petis udang nya. Alhasil petis udangnya di ganti aja sama terasi. Jadinya memang ga mirip sih, cuma pakbos Alhamdulillah suka (entah suka beneran, ntah ga enak sama mamak yg udah ngulek kacang, hihihi)
Tahu udang gimbal ala mama juna
Punya stok udang dan tahu yang harus habis hari ini. Kebayang bikin tahu gimbal aja. Tp mamak ga punya bumbu petis udang nya. Alhasil petis udangnya di ganti aja sama terasi. Jadinya memang ga mirip sih, cuma pakbos Alhamdulillah suka (entah suka beneran, ntah ga enak sama mamak yg udah ngulek kacang, hihihi)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu sampai matang
- 2
Udang di cincang, campur dengan terigu, bumbu halus, dan air.
- 3
Panaskan minyak, goreng adonan udang hingga kuning kecoklatan.
- 4
Haluskan bawang putih, kacang, cabe rawit. Aduk dengan air secukupnya, kecap, garam, terasi, dan jeruk limo. Koreksi rasa.
- 5
Potong-potong kupat, tahu, dan adonan udang goreng, tambahkan bumbu kacang, beri taburan bawang goreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar